Hakiki Tereyağı Nasıl Yapılır - Erzurum Portalı

SEKTÖREL HABERLER

Hakiki Tereyağı Nasıl Yapılır Biliyor Musunuz?

Hakiki Tereyağı Nasıl Yapılır?

Erzurum'da faaliyet gösteren, 'Türkiye'nin En Doğal Şarküteri' Farkı Şahane yetkilileri hakiki tereyağının nasıl yapıldığını anlattı.

İlk olarak Erzurum’un veya yöreye göre yüksek yaylalarında otlayan hayvanların sütlerinin itina ile topladığını ifade eden farkisahane.com.tr yetkilileri, bu sütlerin kaymağa dönüştürülmesinin hakiki tereyağının ilk safhası olduğunu aktarıyor. Eskiden kullanılan yayık sisteminin teknolojik hali olan tambur makinesinde ise hakiki tereyağının ürettildiğini aktarıyor.

Hakiki Tereyağı İçin Yağ Tamamen Şırattan Ayrılmalı!

Üretilen yağın tamamen şıratından ayrılması ile ortaya çok kaliteli hakiki bir tereyağı çıkıyor.

Tüketicilere, hakiki tereyağı alırken dikkatli olmalarını öneren farkisahane.com.tr yetkilileri, "Tüketicilerimiz bilmelidir ki hiçbir gıda maddesinin kilogram fiyatında yüksek fiyat farkı olamaz.

'Hakiki Tereyağı Nasıl Anlaşılır?'

Torta Çıkmayan Yağ, Tereyağı Değildir!

Toplumumuzda, tereyağından torta çıkma hakkında yanlış bilgiler dolaşmaktadır.

Orjinal hakiki tereyağı eritildiğinde mutlaka torta çıkacaktır. Torta çıkmıyorsa o yağ tereyağı değildir.

12 Ay Sarı Tereyağı Olmaz!

Ayrıca tereyağı sadece Mayıs ayında çok sarı olur ve yoğun lezzeti tadı ile dikkat çeker. 12 ay bir fiil sarı tereyağı kullanıyorsanız bilmelisiniz ki mutlaka renklendirici gıda boyası kullanılmıştır.